文化旅游创意学院下设旅游管理系、工业设计系、基础教学部、党政办公室和学生管理科，开设酒店管理与数字化运营、旅游管理、休闲服务与管理、定制旅行管理与服务、艺术设计、工业设计等6个专业，其中，酒店管理与数字化运营专业是广东省二类品牌建设专业、旅游管理（高尔夫）为学校特色建设专业。
现有教职工70人，其中教授4人，副教授以上职称13人，博士3人，在读博士2人，中级职称教师37人，硕士39人。现有省部级科研项目5项、省级精品资源共享课3门、省级教改项目4个。拥有国家级旅游管理专业群双师型师资培训基地1个，省级技能大师工作室1个，校级大师工作室2 个，省级校内实训基地3个，省级大学生校外实训基地3个，省级示范实训基地1个。配备了酒店管理实训中心、旅游管理实训中心、高尔夫实训中心、艺术设计实训中心和工业设计实训中心等5个实训中心。建有客房模拟实训室、中餐厅实训室、西餐与调酒实训室、酒店前厅实训室、酒店管理综合实训室、茶艺实训室、模拟旅行社实训室、导游综合实训室、高尔夫练习场、高尔夫人工果岭、3D高尔夫模拟实训室、球车实训室、素描实训室、摄影实训室、陶艺实训室、手工艺品制作实训室等30多个校内实训设施。与企业合作筹建用于学生开展实践性教学的旅行社等校企合作“教学企业”有保利洲际酒店、枫丹白鹭酒店、南海桃园高尔夫俱乐部、佛山禅之旅、南海中旅、维尚家具、佛山市广告协会等校企合作单位共同建设了70多个校外实习基地。专业建设全面实施“工学结合”的教学模式，教育教学贯彻“五个衔接、四个合作”的理念，不断深化校企合作，为社会培养高素质技术技能型人才。近三年学生的就业率均为99%以上，专业对口率和毕业生薪酬高于省内同类院校。
基础教学部简介
基础教学部为文化旅游创意学院下设教学部门，下设语言、数理以及军体3个教研室，大学生体质健康测试中心1个、承担着全校的基础课程、人文素质教育课程、选修课程的教学、教研及科研任务，其主要目标是提高学生的基础文化素质，增强学生的职业素养，培养可持续发展能力，为学生的就业、从业、创业打好基础。
基础教学部现有一支师资力量雄厚、职称和年龄结构较为合理的教师梯队，专职教师及器材管理员共有31人，其中教授2人，副教授7人，讲师15人，拥有博士学位1人，硕士学位21人；学科带头人3人。
秉承佛山职业技术学院“修身、笃学、长技、创新”校训，基础教学部全体教师坚持“稳基础、助专业”的工作理念，紧密围绕高等职业教育人才培养目标要求开展教学活动，重视基础学科教学、教研和科研工作，以提高人才培养质量为重任，夯实人才培养课程实施基础。基础教学部专任教师的教学质量获得上级领导和全院师生的一致好评。此外，广大教师还积极开展教学研究工作，现有省级精品资源共享课1门、省级教改项目1项、校级教研科研项目10项、校级精品（资源）共享课多门，网络课程多门。近年来共编写教材（含校内自编教材）十多部；在省级以上CN刊物发表论文多篇；获得校级教学成果奖二等奖1项。
基础教学部在大学生口语、写作、数学竞赛、全国大学生数学建模竞赛、篮球、足球、游泳、羽毛球、网球、武术、匹克球等各项比赛中每年都取得非常优
异的成绩。
旅游管理系简介
旅游管理系现设酒店管理与数字化运营、旅游管理、休闲服务与管理和
定制旅行管理与服务四个专业。
酒店管理专业2019年被立项为广东省二类品牌建设专业，旅游管理专业是学校老牌专业，已有20多年的历史积淀，休闲服务与管理专业及定制旅行管理
与服务专业顺应旅游新业态建于2021年。
旅游管理系现有教师20人，其中教授2人，副教授6人，佛山市优秀教师4名，佛山市社科专家库成员5名，佛山市全域旅游项目评审专家5名，导游考试命题专家2名，导游口试考评员2名，星级酒店星评员2名、茶艺师高级考评员2名，茶艺技师2名，高级茶艺师4名，中级茶艺师7名，高尔夫高级裁判员3名，高级调酒师2名，高级咖啡师1名，营养师1名，营养师考评员1名，餐厅服务员考评员1名，客房考评员2名，商务英语考评员1名，1+X研学策划与管理职业技等级证书考评员5名，1+X餐饮服务管理职业技能等级证书证书考评员4名。近年来承担国家、省、市级研究项目二十余项，承担横向和社会服务项
目100余项，各类项目经费和社会服务进账达200多万元。
旅游管理系拥有国家级旅游管理专业群双师型师资培训基地1个，省级技能大师工作室1个，省级校内实训基地2个，省级大学生校外实训基地2个。现有省级精品课程2门、校级精品课程10余门。建有客房模拟实训室、中餐厅实训室、西餐与调酒实训室、酒店前厅实训室、酒店管理综合实训室、茶艺实训室、模拟旅行社实训室、导游综合实训室、高尔夫练习场、高尔夫人工果岭、3D高尔夫模拟实训室、球车实训室等10多个校内实训室。与国内外知名的酒店、餐饮企业、旅行社、高尔夫俱乐部、球会和社会工作机构密切合作，共建校外实训
基地50多家。
旅游管理系秉承“立足地方、服务企业、质量为本、校企联动”的办学理念，为社会培养了大量的高素质应用型人才。学生综合素质较高、专业能力较强，近五年来，学生在国家级、省级等高水平竞赛中获奖40多人次，竞赛成绩名列全省前列，多名学生被选派到新加坡南洋理工学院交流学习。历届毕业生均以专业素质高、受社会和行业用人单位的欢迎，就业率连续多年保持在98%以上。旅游管理系各专业在全省同类院校中拥有较高的学术地位和良好的办学声誉，也得到
了社会各界的广泛认同。
工业设计系简介
佛山职业技术学院工业设计系的专业招生始于2010年，现设有艺术设计、工业设计两个专业。该系建立了一支师资力量精干、队伍结构合理、业务能力强、专业素质高、专兼结合的师资队伍，该系教师大多毕业于重点艺术院校，所创作的艺术作品参加国内各种学术展览、设计大赛并屡获大奖；同时该系还每年动态聘请设计行业精英作为校外导师充实师资队伍。
在近十年的发展过程中，工业设计系始终贯彻艺术与技术相结合、设计与制作相结合、校企合作、工学结合的办学方针，实施以就业为导向、以能力培养为中心的教学模式，致力于培养思想政治立场坚定、德技并修、全面发展、具有良好的审美素养和设计创意能力，面向艺术与设计领域及相关辐射产业的策划、设计、制作、管理、服务等领域的高素质劳动者和技术技能人才。学生们在校期间，就在各级各类的大赛、展览中频频获奖，如近几年来参加全国大学生广告艺术大赛（该赛事被教育部列为教学评估中实践教学A级考核点、列入中国高校创新人才培养及学科竞赛评估指标）的广东省赛区中获得9项一等奖（广东省教育厅），毕业生以“德技并修”赢得了业界人士的赞誉，形成了毕业生高就业率的良性循环。
为了适应粤港澳大湾区经济社会发展和佛山产业结构调整需要，工业设计系全体师生将不断增创新优势，努力实现艺术与技术的完美结合，将工业设计系打造成为在粤港澳大湾区有较高知名度与美誉度的艺术与设计人才培养基地。
